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Zimtschnecken Kuchen ohne Gehzeit
Backwaren

Zimtschnecken Kuchen ohne Gehzeit

50 Min.Für 12Nutri-Score D€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • MehlGetreide250 g
  • ZuckerVorräte80 g
  • Vanillezucker (1 Päckchen)Vorräte8 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Vorräte16 g
  • Salz (1 Prise)Gewürze3 g
  • EierMilchprodukte2 Stücke
  • MilchMilchprodukte120 ml
  • Butter (geschmolzen)Milchprodukte100 g
  • Butter (weich, für die Füllung)Milchprodukte80 g
  • brauner ZuckerVorräte100 g
  • Zimt (2–3 TL)Gewürze6 g
  • PuderzuckerVorräte100 g
  • Milch (für die Glasur)Milchprodukte30 ml

pro Portion

Nährwerte

224kcal

Kohlenhydrate
28 g
Eiweiß
3 g
Fett
11 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Springform
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Backofen vorheizen und Form vorbereiten

    • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    • Springform einfetten.
    Schritt 1
  2. Teig anrühren

    • Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
    • Eier, Milch und geschmolzene Butter unterrühren, bis ein glatter Rührteig entsteht.
    Schritt 2
  3. Teig in die Form füllen

    • Den Teig in die vorbereitete Form geben und glatt streichen.
    Schritt 3
  4. Zimtfüllung einziehen

    • Weiche Butter, braunen Zucker und Zimt verrühren.
    • Kleckse der Füllung auf den Teig geben.
    • Mit einer Gabel spiralförmig in den Teig einziehen.
    Schritt 4
  5. Kuchen backen

    • Den Kuchen backen, bis die Stäbchenprobe sauber ist.
    Schritt 5
  6. Glasur anrühren und verteilen

    • Puderzucker mit Milch zu einer Glasur verrühren.
    • Die Glasur auf den noch warmen Kuchen geben.
    Schritt 6