Plato principal
Блинчики с мясом
1 hPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hБлинчики с мясом
receta de
Домашняя кухня
@alex_chef_povar
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
молокоLácteos1 litro
мука (просеянная)Cereales400 g
растительное масло (в тесто)Despensa30 ml
соль (щепотка)Especias3 g
яйцаLácteos4 piezas
сахар (по вкусу)Despensa20 g- растительное масло (для жарки сковороды)Despensa30 ml
фарш мясной (для начинки)Carne500 g
лук (мелко нарезанный)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
502kcal
- Carbohidratos
- 55 g
- Proteínas
- 22 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
Varillas
Sartén
Cucharón
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Замесить тесто
- В миску влить молоко, добавить просеянную муку и взбить до однородности.
- Добавить растительное масло и соль, перемешать.
- Paso 2
Добавить яйца
- Отдельно взбить блендером яйца с сахаром.
- Влить яичную смесь в тесто и снова тщательно перемешать.
- Paso 3
Пожарить блинчики
- Разогреть сковороду и смазать её небольшим количеством растительного масла.
- Наливать тесто половником и жарить тонкие блинчики с двух сторон до золотистого края.
- Paso 4
Приготовить начинку
- Обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш и готовить до готовности, посолить.
- Paso 5
Завернуть блинчики
- Выложить начинку на каждый блинчик и завернуть конвертиком или рулетиком.
- Подавать сразу, при желании слегка обжарив на сковороде.