Entrante
Быстрая закуска из слоёного теста с фаршем и фетой
1 hPara 8Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hБыстрая закуска из слоёного теста с фаршем и фетой
lo que necesita
Ingredientes
слоёное тесто (разморозить)Panadería700 g
фаршCarne700 g
лук (мелко нарезать)Frutas y verduras1 pieza
гранулированный чеснокEspecias4 g- сладкая паприкаEspecias2 g
водаBebidas20 ml
моцарелла (натереть)Lácteos150 g
яйцаLácteos1 pieza
красный болгарский перец (нарезать)Frutas y verduras3 piezas
растительное маслоDespensa20 ml
черный перец (молотый)Especias4 g
сольEspecias4 g
сыр фета (раскрошить)Lácteos200 g
петрушка (мелко нарезать)Frutas y verduras10 g
чеснок (измельчить)Frutas y verduras20 g- крупная сольEspecias2 g
- черный перец горошкомEspecias2 g
мягкое сливочное масло (размягчить)Lácteos150 g
молокоLácteos20 ml
лимон (сок)Frutas y verduras1 pieza- черный перец (молотый)Especias2 g
por ración
Nutrición
618kcal
- Carbohidratos
- 43 g
- Proteínas
- 22 g
- Grasas
- 40 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bandeja de horno
Bol
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Обжарить фарш с луком
- Разогреть растительное масло в сковороде.
- Обжарить нарезанный лук до мягкости.
- Добавить фарш, гранулированный чеснок, сладкую паприку, черный перец и соль, влить воду.
- Готовить, помешивая, до готовности фарша.
- Paso 2
Подготовить начинку
- Снять фарш с огня и немного остудить.
- Добавить раскрошенную фету, натёртую моцареллу и нарезанную петрушку.
- Добавить измельчённый чеснок и нарезанный красный болгарский перец, перемешать.
- Paso 3
Сформировать закуску
- Раскатать слоёное тесто и разрезать на прямоугольники.
- Выложить начинку и защипнуть края.
- Смазать поверхность взбитым яйцом.
- Paso 4
Запечь
- Разогреть духовку до 190 °C.
- Выложить закуску на противень и запекать до золотистой корочки.
- Paso 5
Приготовить соус
- Смешать размягчённое сливочное масло с молоком.
- Добавить крупную соль, молотый черный перец и черный перец горошком.
- Влить сок лимона и взбить до однородности.