Postre
Быстрые яблочные пирожки из слоёного теста
55 minPara 10Nutri-Score D€
D
55 min
55 minБыстрые яблочные пирожки из слоёного теста
receta de
@michelle_01015
@michelle_01015
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
яблоки (нарезать мелкими кубиками)Frutas y verduras4 piezas
слоёное дрожжевое тесто на сливочном масле (разморозить)Fresco500 g
корица молотаяEspecias5 ml
мёд (по вкусу)Despensa20 g
сахар тростниковый (для начинки и посыпки)Despensa60 g- кукурузный крахмал (развести в воде)Despensa10 g
вода (для разведения крахмала)Otro30 ml
желток (для смазывания)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
248kcal
- Carbohidratos
- 34 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Sartén honda
Rodillo
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Приготовить начинку
- Яблоки нарезать мелкими кубиками и отправить в сотейник или на сковороду.
- Добавить сахар и корицу, тушить пару минут, пока сахар не растворится.
- Влить разведённый в воде крахмал и готовить ещё пару минут до загустения.
- Paso 2
Сформировать пирожки
- Тесто немного раскатать и вырезать кружочки.
- На основу выложить ложку начинки, накрыть вторым кружочком (сверху можно заранее сделать надрезы).
- Прижать края пальчиками, затем вилкой.
- Paso 3
Смазать и посыпать
- Смазать пирожки желтком.
- Присыпать сахаром для хрустящей корочки.
- Paso 4
Запечь в духовке
- Разогреть духовку до 175 °C с конвекцией или до 180 °C без конвекции.
- Выложить пирожки на противень и выпекать, пока они хорошо не подрумянятся и не поднимутся.