Guarnición
Картофельный гратен
1 h 20 minPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h 20 min
1 h 20 minКартофельный гратен
lo que necesita
Ingredientes
картофель (очистить и нарезать тонкими ломтиками)Frutas y verduras1 kg
сливки 20%Lácteos200 ml
греческий йогуртLácteos30 ml
чеснок (измельчить)Frutas y verduras2 piezas
специи (по вкусу)Especias3 g
соль (по вкусу)Especias5 g- сыр (натереть)Lácteos150 g
por ración
Nutrición
404kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Horno
Bol
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Подготовить картофель
- Очистить картофель и нарезать тонкими ломтиками.
- Выложить ломтики в форму для запекания.
- Paso 2
Приготовить заливку
- Смешать в миске сливки, греческий йогурт, измельчённый чеснок, специи и соль.
- Залить картофель полученной смесью.
- Paso 3
Запечь под фольгой
- Посыпать картофель тёртым сыром.
- Накрыть форму фольгой и запекать при 180 °C около часа.
- Paso 4
Зарумянить без фольги
- Снять фольгу и запекать ещё около 10 минут до золотистой корочки.