Tentempié
Корейский корн-дог
40 minPara 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minКорейский корн-дог
receta de
nostressfoodie
@nostressfoodie
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
варёные сосиски (очищенные, обсушенные)Carne6 piezas
яйцоLácteos1 pieza
молокоLácteos240 ml
мукаDespensa190 g
разрыхлительDespensa5 g
соль (по вкусу)Especias3 g- панировочные сухари панкоDespensa120 g
- подсолнечное масло (для фритюра)Despensa800 ml
por ración
Nutrición
342kcal
- Carbohidratos
- 28 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Freidora- Brocheta
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Подготовить сосиски
- Обсушить сосиски бумажным полотенцем.
- Насадить каждую сосиску на шпажку.
- Paso 2
Замесить тесто
- Смешать в миске яйцо, молоко и соль.
- Добавить муку и разрыхлитель и перемешать до однородного густого теста.
- Paso 3
Запанировать корн-доги
- Перелить тесто в высокий стакан.
- Окунуть сосиску в тесто, полностью покрывая её.
- Обвалять в сухарях панко.
- Paso 4
Обжарить во фритюре
- Разогреть подсолнечное масло до 175 °C.
- Обжарить корн-доги до золотистой корочки, переворачивая.
- Paso 5
Подать
- Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
- Подавать горячими с соусом по вкусу.