Skip to content
Корн доги з сиром моцарела
Tentempié

Корн доги з сиром моцарела

40 minPara 6Nutri-Score D€€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • Сосиски (очищені)Carne6 piezas
  • Сир моцарела (нарізаний смужками)Lácteos150 g
  • Борошно (просіяне)Despensa250 g
  • СільEspecias8 g
  • ЦукорDespensa50 g
  • ЯйцеLácteos1 pieza
  • Молоко (тепле)Lácteos225 ml
  • Олія соняшникова (для фритюру)Despensa1 litro

por ración

Nutrición

380kcal

Carbohidratos
36 g
Proteínas
10 g
Grasas
22 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • Freidora
  • Brocheta
  • Espumadera

paso a paso

Preparación

  1. Підготувати сосиски

    • Насадити сосиски на шпажки.
    • Зробити поздовжні надрізи та вкласти смужки моцарели.
    Paso 1
  2. Замісити тісто

    • Змішати борошно, сіль і цукор.
    • Додати яйце та тепле молоко, вимішати густе однорідне тісто.
    Paso 2
  3. Занурити сосиски в тісто

    • Перекласти тісто у високу склянку.
    • Повністю занурити кожну сосиску, щоб тісто рівномірно її вкрило.
    Paso 3
  4. Обсмажити у фритюрі

    • Розігріти олію до 175 °C.
    • Обсмажувати корн доги до золотистої скоринки, перевертаючи.
    Paso 4
  5. Обсушити та подати

    • Вийняти шумівкою і викласти на паперовий рушник.
    • Подавати гарячими з улюбленим соусом.
    Paso 5