Plato principal
Курочка в беконі з вершковим соусом і картопляним пюре
45 minPara 3Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minКурочка в беконі з вершковим соусом і картопляним пюре
receta de
@anny.cooking
@anny.cooking
1 receta
1 importación
1 vez cocinada
lo que necesita
Ingredientes
куряче філе (нарізати шматочками, підсолити)Carne1 pieza
бекон (скибки)Carne8 piezas
масло вершкове (шматочок)Lácteos20 g
часник (зубчик, подрібнити)Frutas y verduras1 pieza
чері (або 1 середній помідор)Frutas y verduras10 piezas
вершки 20-30%Lácteos150 ml
пармезан (тертий, 1 ст. л.)Lácteos15 g
шпинат (свіжий)Frutas y verduras50 g
сіль (до смаку)Especias5 g
картопля (очистити, відварити до майже розвареності)Frutas y verduras800 g
молоко (тепле)Lácteos100 ml
por ración
Nutrición
662kcal
- Carbohidratos
- 55 g
- Proteínas
- 32 g
- Grasas
- 35 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Batidora de varillas- Prensapatatas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Підготовка курки в беконі
- Куряче філе нарізати шматочками та підсолити.
- Кожен шматочок щільно загорнути в скибку бекону.
- Paso 2
Обсмажування курки
- Обсмажити курку в беконі на середньому вогні до золотистої скоринки.
- Paso 3
Приготування соусу
- На пательню покласти шматочок масла.
- Одразу додати помідори та часник, готувати 2 хвилини.
- Додати вершки, пармезан і шпинат, трохи підсолити.
- Paso 4
Тушкування з куркою
- Викласти курку в беконі в соус.
- Закрити кришкою і тушкувати ~5 хв.
- Paso 5
Картопляне пюре
- Картоплю відварити так, щоб вона майже розварювалась.
- Додати масло і перем'яти.
- Додати молоко, перемішати.
- Збити міксером на високій швидкості ~1 хв до пишності.
- Paso 6
Подача
- Подавати курку в беконі з соусом разом із картопляним пюре.