Plato principal
Лаваш кебаб із яловичим фаршем
1 hPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hЛаваш кебаб із яловичим фаршем
receta de
The Man Cooking
@themancooking
2 recetas
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
фарш яловичий (свіжий, кімнатної температури)Carne700 g
лаваш тонкий (цілий аркуш)Panadería3 piezas
солодкий перець (дрібно нарізаний)Frutas y verduras2 piezas
цибуля (дрібно нарізана)Frutas y verduras2 piezas
часник (подрібнений)Frutas y verduras4 piezas- свіжа зелень (дрібно нарізана)Frutas y verduras40 g
- олія рослинна (для змащування)Despensa30 ml
сіль (за смаком)Especias8 g
перець чорний мелений (за смаком)Especias3 g
паприка мелена (солодка або гостра)Especias5 g
хмелі-сунелі (мелена суміш спецій)Especias5 g
por ración
Nutrición
568kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Fuente de horno
Horno
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Підготувати начинку
- У мисці змішати яловичий фарш з дрібно нарізаним солодким перцем, цибулею та часником.
- Додати свіжу зелень, сіль, чорний перець, паприку й хмелі-сунелі.
- Ретельно вимішати фарш до однорідності.
- Paso 2
Скласти лаваш кебаб
- Змастити форму для запікання рослинною олією.
- Викласти аркуш лавашу, зверху рівномірно розподілити частину фаршу.
- Повторити шари з рештою лавашу та фаршу, завершивши аркушем лавашу.
- Змастити верхівку рослинною олією.
- Paso 3
Запекти до золотистої скоринки
- Розігріти духовку до 190 °C.
- Запікати лаваш кебаб до золотистої скоринки.
- Paso 4
Подати
- Дайте трохи охолонути, наріжте порційно та подавайте зі свіжою зеленню.
las más cocinadas primero
