Замесить тесто

• Соединить творог, яйцо, сахар и соль в миске и хорошо перемешать.
• Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Сформировать вареники

• Присыпать рабочую поверхность мукой.
• Скатать тесто в колбаску и нарезать на небольшие кусочки.

Отварить

• Довести подсоленную воду в кастрюле до кипения.
• Опустить вареники и варить до всплытия.

Подать

• Достать вареники шумовкой и подать со сметаной, маслом или ягодами.