Postre
Новогодний торт
1 h 20 minPara 12Nutri-Score C€€
C
1 h 20 min
1 h 20 minНовогодний торт
receta de
@pauline_cake
@pauline_cake
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
мука (просеянная)Cereales250 g
сахар (кристаллический)Despensa200 g
масло сливочное (комнатной температуры)Lácteos200 g
яйца (комнатной температуры)Lácteos4 piezas- молоко (цельное)Lácteos100 ml
- разрыхлитель (пищевой)Despensa10 g
- ванильный экстракт (чистый)Despensa5 ml
сливочный сыр (комнатной температуры)Lácteos200 g- сахарная пудра (просеянная)Despensa150 g
- сливки 33% (холодные)Lácteos100 ml
- клубничный джем (без косточек)Despensa100 g
грецкие орехи (измельчённые)Frutos secos y semillas50 g
por ración
Nutrición
463kcal
- Carbohidratos
- 49 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 27 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Разогрейте духовку до 180°C
- Paso 2
Приготовьте тесто
- Взбейте сливочное масло с сахаром до светлой пышной массы
- Поочерёдно добавляйте яйца, молоко, просеянную муку, разрыхлитель и ванильный экстракт, перемешивая до однородности
- Paso 3
Выпекайте коржи
- Разлейте тесто по двум смазанным маслом формам диаметром 20 см
- Выпекайте 25 минут
- Paso 4
Охладите коржи
- Дайте коржам остыть в форме 10 минут, затем выньте и полностью охладите на решётке 5 минут
- Paso 5
Приготовьте крем
- Взбейте сливочный сыр, сахарную пудру, сливки и ванильный экстракт до гладкой консистенции
- Paso 6
Соберите торт
- Смажьте первый корж клубничным джемом, сверху распределите крем, накройте вторым коржом и повторите
- Остатки крема распределите по бокам и верхушке торта
- Paso 7
Украсьте торт
- Посыпьте сверху измельчёнными грецкими орехами