Отварить макароны

• Вскипятить подсоленную воду и отварить макароны до готовности.
• Откинуть на дуршлаг и дать полностью остыть и подсохнуть.

Разогреть масло

• Налить растительное масло в сковороду или кастрюлю и хорошо разогреть.

Обжарить макароны во фритюре

• Порциями выложить макароны в горячее масло и жарить до золотистой корочки.
• Достать шумовкой и выложить на бумажное полотенце.

Приготовить чесночный соус

• Смешать майонез с измельчённым чесноком.

Посолить и подать

• Посыпать чипсы солью и подавать с чесночным соусом.