Entrante
Шампіньйони з грушею, Dorblu та беконом на мангалі
35 minPara 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minШампіньйони з грушею, Dorblu та беконом на мангалі
receta de
Олександр КУБ Кубицький
@kubfood
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
шампіньйони (великі, очищені, без ніжки та серединки)Frutas y verduras12 piezas- груша (дрібним кубиком)Frutas y verduras1 pieza
сир Dorblu (дрібним кубиком)Lácteos120 g
волоський горіх (подрібнений)Frutos secos y semillas40 g
бекон (скибки)Carne12 piezas
оливкова оліяDespensa40 ml
часник (зубчики, подрібнені)Frutas y verduras2 piezas- зелень (дрібно нарізана)Frutas y verduras15 g
por ración
Nutrición
232kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Parrilla
Bol
Pincel de cocina
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Підготувати шампіньйони
- Очистити шампіньйони, видалити ніжки та вийняти серединку, щоб утворилися «чашечки».
- Paso 2
Зробити начинку
- Грушу, сир Dorblu та волоський горіх нарізати дрібним кубиком і перемішати.
- Paso 3
Нафарширувати та обгорнути беконом
- Наповнити шампіньйони начинкою.
- Кожен гриб обгорнути скибкою бекону.
- Paso 4
Запекти на мангалі
- Викласти гриби на мангал і готувати на повільному жарі до хрумкої скоринки, перевертаючи щипцями.
- Paso 5
Змастити ароматною олією
- Змішати оливкову олію з подрібненим часником і зеленню.
- Змастити гарячі гриби олією за допомогою пензлика та подавати.