Plato principal
حوت مشوي في الفرن بخلطة سحرية مع العدس والعصير
1 hPara 4Nutri-Score B€€
B
1 h
1 hحوت مشوي في الفرن بخلطة سحرية مع العدس والعصير
receta de
@withchaimaa
@withchaimaa
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
حوت (منظف ومغسول)Pescado1 kg
ثوم (مدقوق)Frutas y verduras4 piezas
فلفل أحمر حلوEspecias10 g
كمونEspecias5 g
كزبر (مطحون)Especias5 g
ملحEspecias8 g
فلفل أسودEspecias3 g
زيت الزيتونDespensa60 ml
ليمون (معصور)Frutas y verduras1 pieza
كزبر طازج (مفروم)Frutas y verduras20 g
عدس (مغسول)Cereales200 g
بصل (مفروم)Frutas y verduras1 pieza
طماطم (مبشورة)Frutas y verduras2 piezas
عصير برتقالBebidas200 ml
عسلDespensa20 g
por ración
Nutrición
459kcal
- Carbohidratos
- 19 g
- Proteínas
- 54 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Fuente de horno
Bol
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
تحضير الخلطة السحرية
- نخلط الثوم المدقوق مع الفلفل الأحمر الحلو والكمون والكزبر المطحون والملح والفلفل الأسود
- نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والكزبر الطازج المفروم ونخلط جيداً
- Paso 2
تتبيل الحوت
- ندهن الحوت بالخلطة من الداخل والخارج
- نتركه يتشرب التوابل لمدة 20 دقيقة
- Paso 3
طهي العدس
- نقلي البصل المفروم في القليل من الزيت
- نضيف الطماطم المبشورة والعدس ونغطي بالماء
- نتركه ينضج على نار هادئة
- Paso 4
شوي الحوت في الفرن
- نضع الحوت في صينية الفرن ونضيف العصير والعسل
- نشويه في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 °C
- Paso 5
التقديم
- نقدم الحوت المشوي مع العدس والصلصة