پالک تیار کریں

• پالک کو اچھی طرح دھو کر باریک کاٹ لیں۔

پالک کوک کریں

• پین میں تیل گرم کریں، جیرا اور لہسن ڈال کر بھونیں۔
• پالک اور نمک ڈال کر نرم ہونے تک پکائیں۔
• پکائی ہوئی پالک نکال کر ایک طرف رکھ لیں۔

گریوی کی بھنائی

• پین میں تیل گرم کریں، جیرا، لہسن، سوکھی لال مرچ اور پیاز ڈال کر بھونیں۔
• دھنیا پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر اور ہلدی ڈال کر مکس کریں۔
• ٹماٹر اور نمک ڈال کر بھون لیں۔

مونگ پھلی اور چنا دال کا پیسٹ

• گرائنڈر میں روسٹڈ مونگ پھلی، روسٹڈ چنا دال اور پانی ڈال کر پیسٹ بنا لیں۔
• پیست گریوی میں شامل کر دیں۔

سبزی کو مکمل پکائیں

• گریوی کو اچھی طرح پکائیں۔
• پانی اور پکائی ہوئی پالک ڈال کر مکس کریں۔
• ڈھک کر مزید پکائیں۔