Panadería
剩米饭苹果发糕
1 h 15 minPara 6Nutri-Score C€
C
1 h 15 min
1 h 15 min剩米饭苹果发糕
lo que necesita
Ingredientes
剩米饭 (隔夜剩饭)Cereales250 g
苹果 (去皮切块)Frutas y verduras1 pieza- 普通面粉Cereales300 g
鸡蛋Lácteos2 piezas
酵母Despensa5 g
南瓜子 (装饰用)Frutos secos y semillas20 g- 蔓越莓干Despensa20 g
- 食用油 (刷碗用)Despensa10 ml
por ración
Nutrición
255kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 4 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
Vaporera
Bol
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
搅打米糊
- 把剩米饭和切好的苹果放入绞肉机
- 加入面粉、鸡蛋和酵母
- 搅打两分钟至细腻顺滑的面糊
- Paso 2
装碗装饰
- 锡纸碗内壁刷一层油
- 把面糊倒入碗中，约七分满
- 表面撒上南瓜子和蔓越莓干
- Paso 3
醒发
- 放入蒸锅，醒发至体积两倍大
- Paso 4
蒸制
- 水开后计时蒸半个钟
- 关火后焖两分钟再出锅