Plato principal
包まないワンパン焼きシュウマイ
25 minPara 4Nutri-Score C€
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25 min
25 min包まないワンパン焼きシュウマイ
receta de
ゆい｜旦那の【うざい】は美味しいご飯で黙らせる🥢
@yuiyui.gohan
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lo que necesita
Ingredientes
豚ひき肉Carne300 g
豆腐 (水切りする)Fresco150 g
もやし (袋ごと砕く)Frutas y verduras100 g
シュウマイの皮 (一袋)Fresco1 pieza
生姜すりおろし (すりおろす（チューブなら3cm）)Frutas y verduras5 g
にんにくすりおろし (すりおろす（チューブなら3cm）)Frutas y verduras5 g
鶏ガラスープの素Despensa15 g
醤油Despensa15 ml- ごま油Despensa7,5 ml
水Otro40 ml- ねぎ (小口切り（薬味用）)Frutas y verduras20 g
- ポン酢 (お好みで)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
262kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
肉だねを作る
- フライパンに豚ひき肉、水切りした豆腐、袋ごと砕いたもやし、生姜、にんにく、鶏ガラスープの素、醤油を入れる
- シュウマイの皮以外の材料をよくこねて混ぜ合わせる
- Paso 2
成形する
- フライパンの中で肉だねを一口大に丸めて並べる
- シュウマイの皮を被せて指で軽く押さえる（皮は濡らさなくてよい）
- Paso 3
焼いて蒸す
- ごま油を回し入れて焼き目をつける
- 水を加え、弱中火で蒸し焼きにする（IHは水少なめ、ガス火は多めがおすすめ）
- 火が通ったら器に盛り、ねぎ醤油やポン酢を添える