Plato principal
鉄板チーズオムレツ 明太マヨのせ
20 minPara 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 min鉄板チーズオムレツ 明太マヨのせ
receta de
がっち夫婦のグルメ日記
@gacchi_gourmet
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lo que necesita
Ingredientes
卵 (溶きほぐす)Lácteos4 piezas
牛乳Lácteos40 ml
ピザ用チーズ (2回に分けて使う)Lácteos80 g
バターLácteos15 g
明太子 (薄皮から出してほぐす)Pescado40 g
マヨネーズDespensa40 g
青のりEspecias2 g
塩Especias2 g- サラダ油Despensa10 ml
por ración
Nutrición
385kcal
- Carbohidratos
- 4 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 31 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Varillas
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
明太マヨソースを作る
- 明太子の薄皮から中身を出し、マヨネーズと混ぜ合わせる。
- Paso 2
卵液を用意する
- ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と塩を加えてよく混ぜる。
- Paso 3
チーズを入れてオムレツを焼く
- フライパンにサラダ油とバターを熱し、卵液を流し入れる。
- 半熟になったらチーズを散らし、ゴムベラで大きく混ぜながら巻き上げる。
- Paso 4
仕上げのチーズを炙る
- オムレツを皿に盛り、残りのチーズをのせてバーナーで炙る。
- Paso 5
トッピングして完成
- 明太マヨソースをかけ、青のりを散らす。