Plato principal
부추 계란 비빔밥
20 minPara 2Nutri-Score B€
B
20 min
20 min부추 계란 비빔밥
lo que necesita
Ingredientes
부추 (한입 크기로 썰기)Frutas y verduras100 g
양파 (곱게 다지기)Frutas y verduras0,5 piezas
청양고추 (잘게 다지기)Frutas y verduras1 pieza
간장 (양념장용)Despensa30 ml
설탕 (양념장용)Despensa10 g- 다진 마늘 (다지기)Frutas y verduras10 g
고춧가루 (양념장용)Especias10 g
참기름 (양념장과 마무리용)Despensa20 ml
계란 (프라이용)Lácteos2 piezas
밥 (따뜻한 밥)Cereales400 g- 식용유 (계란 프라이용)Despensa10 ml
por ración
Nutrición
378kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
양념장 만들기
- 볼에 다진 양파, 다진 청양고추, 다진 마늘을 담는다
- 간장, 설탕, 고춧가루, 참기름을 넣고 고루 섞는다
- Paso 2
부추 준비하기
- 부추를 씻어 물기를 빼고 한입 크기로 썬다
- Paso 3
계란 프라이 부치기
- 프라이팬에 식용유를 두르고 달군다
- 계란을 깨 넣어 노른자가 살아 있게 프라이한다
- Paso 4
비빔밥 완성하기
- 그릇에 따뜻한 밥을 담고 부추를 올린다
- 양념장과 계란 프라이를 올리고 참기름을 두른다
- 고루 비벼 먹는다
las más cocinadas primero