Plato principal
5 wraps protéinés façon burger, pizza, kebab, mexicaine et césar
30 minPara 5Nutri-Score B€€
B
30 min
30 min5 wraps protéinés façon burger, pizza, kebab, mexicaine et césar
receta de
@ophelie_prieur_goince_
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lo que necesita
Ingredientes
tortilla complète (une par wrap)Panadería5 piezas
steak haché (poids cuit)Carne100 g
cheddar (râpé ou en tranche)Lácteos20 g
salade (lavée et émincée)Frutas y verduras100 g- cornichons (émincés)Frutas y verduras20 g
skyr (nature)Lácteos70 g
moutardeDespensa10 g
poulet (cuit, poids cuit)Carne280 g
coulis de tomateDespensa40 g
mozzarella (râpée ou émiettée)Lácteos30 g
origan (séché)Especias2 g- dinde au paprika (cuite, poids cuit)Carne100 g
tomate (en dés)Frutas y verduras90 g- yaourt (citronné)Lácteos40 g
citron (jus)Frutas y verduras1 pieza- haricots rouges (égouttés)Despensa50 g
- emmental (râpé)Lácteos20 g
parmesan (râpé)Lácteos15 g
por ración
Nutrición
389kcal
- Carbohidratos
- 35 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les garnitures
- Cuire le steak haché et le poulet, puis peser les viandes cuites.
- Émincer la salade, les cornichons et les tomates.
- Râper les fromages.
- Paso 2
Préparer les sauces
- Mélanger le skyr avec la moutarde pour la version burger.
- Mélanger le yaourt avec le jus de citron pour la version kebab.
- Mélanger le reste de skyr avec du citron et de la moutarde pour la version césar.
- Paso 3
Garnir le wrap façon burger
- Étaler la sauce skyr-moutarde sur la tortilla.
- Ajouter le steak haché, le cheddar, la salade et les cornichons.
- Paso 4
Garnir le wrap façon pizza
- Étaler le coulis de tomate sur la tortilla.
- Ajouter le poulet, la mozzarella et l'origan.
- Paso 5
Garnir le wrap façon kebab
- Étaler le yaourt citronné sur la tortilla.
- Ajouter la dinde au paprika, la tomate et la salade.
- Paso 6
Garnir le wrap façon mexicaine
- Répartir les haricots rouges égouttés sur la tortilla.
- Ajouter le poulet, la tomate et l'emmental.
- Paso 7
Garnir le wrap façon césar
- Étaler la sauce skyr-citron-moutarde sur la tortilla.
- Ajouter le poulet, la salade et le parmesan.
- Paso 8
Rouler et griller
- Rouler chaque tortilla bien serrée.
- Faire griller les wraps à la poêle pour une version chaude.
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