Salsa
6 Butterdips – 6 Ways (Teil 2)
1 hPara 12Nutri-Score D€€
D
1 h
1 h6 Butterdips – 6 Ways (Teil 2)
lo que necesita
Ingredientes
MayonnaiseDespensa150 g
ButtermilchLácteos150 ml
Dill (gehackt)Frutas y verduras10 g
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras10 g
GewürzmischungEspecias3 g- Rosenblätter (gewaschen, fein gehackt)Frutas y verduras20 g
Butter (weich)Lácteos250 g
HonigDespensa20 g
SalzEspecias3 g
Knoblauch (ganze Knolle)Frutas y verduras1 pieza- Paprika (im Ofen geröstet)Frutas y verduras3 piezas
WalnüsseFrutos secos y semillas50 g- SemmelbröselPanadería40 g
OlivenölDespensa60 ml- GranatapfelsirupDespensa20 ml
Koriander (gemahlen)Especias3 g
FrischkäseLácteos200 g
SchmandLácteos200 g
CurrypulverEspecias5 g- weitere GewürzeEspecias3 g
FetaLácteos150 g
Avocado (reif)Frutas y verduras1 pieza- frische KräuterFrutas y verduras20 g
Spinat (frisch)Frutas y verduras50 g
FlüssigkeitBebidas50 ml
por ración
Nutrición
348kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×3
Batidora de vaso
Horno
Sartén
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Ranch Dressing anrühren
- Mayonnaise und die gleiche Menge Buttermilch in einer Schüssel verrühren.
- Dill und Petersilie fein hacken und mit den Gewürzen unterrühren.
- Paso 2
Rosenbutter zubereiten
- Rosenblätter von den Stielen zupfen, waschen und fein hacken.
- Weiche Butter mit Honig und Salz verrühren und die Rosenblätter unterheben.
- Paso 3
Karamellisierte Knoblauchbutter
- Butter in einer Pfanne schmelzen und die Knoblauchknolle bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen.
- Nach 10 Minuten die Knoblauchbutter über einem Eisbad steif schlagen und salzen.
- Paso 4
Paprika rösten
- Paprika im Ofen rösten, bis die Haut Blasen wirft.
- Herausnehmen und abkühlen lassen.
- Paso 5
Gerösteten Paprikadip mixen
- Geröstete Paprika mit Knoblauch, Walnüssen und Semmelbröseln in den Mixer geben.
- Olivenöl, Granatapfelsirup, Salz und Koriander zugeben und fein pürieren.
- Paso 6
Curry-Frischkäse-Dip
- Frischkäse und Schmand mit dem Knoblauch verrühren.
- Curry und weitere Gewürze unterrühren, bis der Dip cremig ist.
- Paso 7
Green Goddess Dip mixen
- Feta, Avocado, frische Kräuter, Olivenöl und Spinat in den Mixer geben.
- Etwas Flüssigkeit zugeben und cremig pürieren.
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