Plato principal
Ailes de poulet croustillantes au beurre à l'ail (friteuse à air)
30 minPara 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minAiles de poulet croustillantes au beurre à l'ail (friteuse à air)
receta de
COSORI Kitchen
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lo que necesita
Ingredientes
ailes de poulet (séchées, séparées en pilons et ailerons)Carne1 kg
selEspecias8 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
ail en poudreEspecias4 g
paprikaEspecias4 g
beurre (fondu)Lácteos80 g
ail (haché)Frutas y verduras4 piezas
persil (haché)Frutas y verduras10 g
flocons de piment rougeEspecias2 g
por ración
Nutrición
592kcal
- Carbohidratos
- 2 g
- Proteínas
- 48 g
- Grasas
- 44 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Bol
Cazo
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer et assaisonner les ailes
- Sécher les ailes de poulet avec du papier absorbant.
- Les assaisonner avec le sel, le poivre noir, l'ail en poudre et le paprika.
- Paso 2
Cuire les ailes à la friteuse à air
- Placer les ailes dans le panier de la friteuse à air sans les surcharger pour une cuisson plus croustillante.
- Cuire à 190 °C en retournant les ailes à mi-cuisson.
- Paso 3
Préparer la sauce au beurre à l'ail
- Hacher l'ail.
- Faire fondre le beurre et ajouter le sel, l'ail haché, le persil et les flocons de piment rouge.
- Paso 4
Enrober les ailes de sauce
- Une fois les ailes prêtes et croustillantes, verser la sauce au beurre à l'ail sur les ailes.
- Mélanger pour bien les enrober et servir.