Plato principal
Airfryer-Kartoffeln mit Hackfleisch und Joghurtsoße
40 minPara 2Nutri-Score C€€
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40 min
40 minAirfryer-Kartoffeln mit Hackfleisch und Joghurtsoße
receta de
Caro's Food 🤍🇱🇧
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lo que necesita
Ingredientes
Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Frutas y verduras700 g
Olivenöl (für die Kartoffeln)Despensa3 ml
SalzEspecias1 g
PfefferEspecias1 g- PaprikapulverEspecias2 g
Knoblauch (für die Kartoffeln)Frutas y verduras1 pieza
NaturjoghurtLácteos300 g- Knoblauch (für die Joghurtsoße, gepresst)Frutas y verduras1 pieza
- Salz (für die Joghurtsoße)Especias1 g
HackfleischCarne500 g- Olivenöl (für das Hackfleisch)Despensa15 ml
Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
TomatenmarkDespensa22 g
WasserOtro200 ml- Salz (für das Hackfleisch)Especias1 g
- Pfeffer (für das Hackfleisch)Especias1 g
- Paprikapulver edelsüßEspecias2 g
- VegetaEspecias3 g
por ración
Nutrición
963kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 58 g
- Grasas
- 53 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Kartoffeln würzen
- Die Kartoffelspalten mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gepresstem Knoblauch vermengen.
- Paso 2
Kartoffeln im Airfryer garen
- Die Kartoffeln in den Airfryer geben und garen, bis sie goldbraun und weich sind.
- Paso 3
Joghurtsoße anrühren
- Den Naturjoghurt mit gepresstem Knoblauch und Salz verrühren.
- Paso 4
Hackfleisch anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
- Die Zwiebelwürfel zugeben und kurz mitbraten.
- Paso 5
Soße köcheln lassen
- Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
- Mit Wasser ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß und Vegeta abschmecken.
- Köcheln lassen, bis eine sämige Soße entsteht.
- Paso 6
Anrichten
- Die Kartoffeln mit dem Hackfleisch und der Joghurtsoße servieren.
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