Plato principal
Alambre de Choriqueso
30 minPara 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minAlambre de Choriqueso
receta de
Cafecito Con Leche
@cafecito_conleche122
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lo que necesita
Ingredientes
chorizo (sin tripa)Carne454 g- salchichas (en rodajas)Carne10 piezas
jitomates (en cubos)Frutas y verduras3 piezas
cebolla (en cubos)Frutas y verduras1 pieza
chiles verdes (en rodajas)Frutas y verduras3 piezas
queso para gratinar (manchego o mozzarella) (rallado)Lácteos250 g
tortillas a mano (para servir)Panadería12 piezas- salsa taquera (para servir)Despensa100 ml
por ración
Nutrición
419kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 29 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Freír el chorizo
- Poner el chorizo en un sartén y freírlo hasta que esté cocido.
- Paso 2
Añadir la salchicha
- Cortar las salchichas en rodajas.
- Agregar la salchicha al chorizo ya cocido y cocinar hasta que se dore.
- Paso 3
Agregar las verduras
- Añadir los jitomates en cubos, la cebolla en cubos y los chiles verdes en rodajas.
- Mezclar todo y cocinar a fuego bajo.
- Paso 4
Gratinar con queso
- Agregar el queso para gratinar sobre la mezcla.
- Tapar el sartén y dejar gratinar hasta que el queso se derrita.
- Paso 5
Servir
- Servir el alambre con tortillas a mano y salsa taquera.