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Apfeltaschen
40 minPara 6Nutri-Score D€
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40 min
40 minApfeltaschen
receta de
Blätterteig Rezepte
@blatterteigrezepte
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lo que necesita
Ingredientes
frischer Blätterteig (aus der Packung, ggf. ausgerollt)Fresco275 g
Äpfel (geschält, entkernt, in kleine Würfel geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
Zucker (nach Geschmack)Despensa30 g
Zimt (nach Geschmack)Especias2 g
Ei (verquirlt, zum Bestreichen)Lácteos1 pieza
gehobelte Mandeln (zum Bestreuen)Frutos secos y semillas30 g
Puderzucker (zum Bestäuben)Despensa20 g
por ración
Nutrición
228kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Bandeja de horno
Pincel de cocina
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Ofen vorheizen
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Paso 2
Apfelfüllung vorbereiten
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Mit Zucker und Zimt nach Geschmack vermengen.
- Paso 3
Teig füllen und formen
- Den Blätterteig in gleich große Quadrate oder Rechtecke schneiden.
- Die Apfelmasse auf eine Hälfte geben und den Rand mit verquirltem Ei bestreichen.
- Den Teig zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel gut andrücken.
- Paso 4
Bestreichen und bestreuen
- Die Apfeltaschen auf ein Backblech legen und mit dem restlichen Ei bestreichen.
- Mit gehobelten Mandeln bestreuen.
- Paso 5
Backen
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen, bis sie goldbraun sind.
- Paso 6
Bestäuben und servieren
- Die Apfeltaschen kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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