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Arancinis au air fryer (riz, tomates séchées et mozzarella)
35 minPara 4Nutri-Score C€
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35 min
35 minArancinis au air fryer (riz, tomates séchées et mozzarella)
receta de
Lespetitsplaisirsdedoro
@lespetitsplaisirsdedoro
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lo que necesita
Ingredientes
œufLácteos1 pieza
selEspecias2,5 g
épices italiennesEspecias5 g
tomates séchées (égouttées)Frutas y verduras50 g
concentré de tomatesDespensa70 g
chapelure (30 g pour la préparation, 40 g pour paner)Despensa70 g
riz cuit (froid)Cereales450 g
huile d'oliveDespensa5 ml
mozzarella (en petits cubes)Lácteos80 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
272kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
Freidora de aire
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mixer la base tomate
- Mixer l'œuf avec les tomates séchées, le concentré de tomates et la chapelure.
- Paso 2
Assaisonner le riz
- Ajouter ce mélange au riz cuit froid.
- Ajouter les épices italiennes, saler et poivrer.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Paso 3
Former les arancinis
- Former des boules de riz avec les mains mouillées.
- Déposer deux cubes de mozzarella au centre et bien refermer.
- Paso 4
Paner les boules
- Rouler les boules de riz dans la chapelure.
- Optionnel : vaporiser un peu d'huile d'olive.
- Paso 5
Cuire au air fryer
- Placer les arancinis sur la grille du air fryer.
- Cuire en mode Air Fryer. Au four traditionnel, compter environ 25 min à 180 °C en surveillant.
- Paso 6
Déguster
- Servir accompagné d'une salade ou de légumes selon vos préférences.