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Arroz con Leche de Dulce de Leche
50 minPara 6Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minArroz con Leche de Dulce de Leche
receta de
La casita de lily 🏠
@lacasitadelily
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lo que necesita
Ingredientes
arroz (enjuagado)Cereales200 g
aguaOtro480 ml
canela en polvoEspecias3 g- clavos de olor (enteros)Especias3 piezas
leche enteraLácteos480 ml- leche evaporadaLácteos354 ml
- dulce de lecheLácteos240 g
pasasFrutas y verduras75 g
vainillaDespensa5 ml
salEspecias1 g
azúcar (al gusto)Despensa36 g- nuez moscada (molida)Especias1 g
por ración
Nutrición
294kcal
- Carbohidratos
- 50 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Olla- Placa de cocina
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cocer el arroz con las especias
- Coloca el arroz en una olla con el agua, la canela en polvo y los clavos de olor.
- Mezcla, tapa y cocina hasta que el agua se absorba y el arroz esté casi blando.
- Paso 2
Agregar las leches
- Añade la leche entera y la leche evaporada.
- Mezcla bien y cocina a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando.
- Paso 3
Incorporar las pasas
- Agrega las pasas y mezcla.
- Paso 4
Añadir el dulce de leche y la vainilla
- Incorpora el dulce de leche, la vainilla y la pizca de sal.
- Mezcla muy bien hasta que se disuelva por completo el dulce de leche.
- Paso 5
Endulzar y cocinar
- Agrega el azúcar al gusto y continúa cocinando a fuego bajo hasta obtener la consistencia deseada.
- Paso 6
Terminar con nuez moscada
- Al final agrega la nuez moscada, mezcla y retira del fuego.
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