Plato principal
Arroz de pernas de frango com limão e curgete na air fryer
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1 hArroz de pernas de frango com limão e curgete na air fryer
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lo que necesita
Ingredientes
pernas de frango sem pele (sem pele)Carne1 kg
alho (picado)Frutas y verduras3 piezas
pimentão-doce (1 c. chá)Especias5 ml
orégãos (1 c. chá)Especias5 ml- salsa seca (q.b.)Especias5 ml
sal (q.b.)Especias8 g
azeite (1 c. sopa)Despensa15 ml
arroz vaporizado (lavado)Cereales200 g
cebola (picada)Frutas y verduras1 pieza
curgete (ralada)Frutas y verduras1 pieza
raspa de limão (raspa de 1 limão)Frutas y verduras1 pieza
água quente (quente)Otro500 ml- sumo de limão (sumo de ½ a 1 limão)Frutas y verduras30 ml
por ración
Nutrición
404kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Temperar o frango
- Temperar as pernas de frango sem pele com o alho picado, o pimentão-doce, os orégãos, a salsa seca, o sal e o azeite.
- Envolver bem para que o tempero cubra toda a carne.
- Paso 2
Preparar a cuba da air fryer
- Retirar o cesto da air fryer para cozinhar diretamente na cuba.
- Untar ou borrifar a cuba com azeite e colocar as pernas de frango.
- Paso 3
Juntar o arroz e os restantes ingredientes
- Adicionar o arroz vaporizado previamente lavado, a cebola picada, a curgete ralada, sal, salsa seca e a raspa de limão.
- Regar com a água quente e misturar tudo.
- Paso 4
Cozinhar na air fryer
- Cozinhar a 200 °C durante 45 minutos.
- Abrir a air fryer de 10 em 10 minutos para mexer.
- Nos últimos 10 minutos, verificar se precisa de mais líquido e, se necessário, acrescentar um pouco de água quente.
- Paso 5
Finalizar e servir
- No final, regar com o sumo de limão.
- Servir de imediato.