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Assaisonnement pour rendre les légumineuses plus digestes
Salsa

Assaisonnement pour rendre les légumineuses plus digestes

2 minPara 1Nutri-Score A€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • bicarbonate de soudeDespensa1 g
  • cumin mouluEspecias1 g
  • gingembre mouluEspecias1 g

por ración

Nutrición

6kcal

Carbohidratos
1 g
Proteínas
0 g
Grasas
0 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Mélanger les trois ingrédients

    • Réunir le bicarbonate de soude, le cumin et le gingembre dans un bol.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Paso 1
  2. Ajouter à la cuisson des légumineuses

    • Incorporer le mélange à l'eau de cuisson des haricots ou autres légumineuses pour limiter les ballonnements.
    Paso 2