Plato principal
Attiéké au poulet persil
45 minPara 4Nutri-Score B€€
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45 min
45 minAttiéké au poulet persil
receta de
crown_foodies 🌍
@crowntasteroyal
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lo que necesita
Ingredientes
attiéké (prêt à réchauffer)Cereales500 g
cuisses de poulet (coupées en morceaux)Carne600 g
persil (ciselé)Frutas y verduras30 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (écrasé)Frutas y verduras3 piezas
tomate (coupée en dés)Frutas y verduras2 piezas
huileDespensa30 ml
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
cube de bouillon (émietté)Despensa1 pieza
por ración
Nutrición
688kcal
- Carbohidratos
- 100 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Vaporera
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade au persil
- Mixer le persil avec l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et un peu d'huile.
- Enrober les morceaux de poulet de cette marinade et laisser reposer.
- Paso 2
Cuire le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer le poulet sur toutes les faces.
- Ajouter la tomate et le cube de bouillon émietté, puis couvrir et laisser mijoter.
- Paso 3
Réchauffer l'attiéké
- Verser l'attiéké dans un cuiseur vapeur.
- Réchauffer à la vapeur en remuant de temps en temps.
- Paso 4
Dresser
- Répartir l'attiéké dans les assiettes.
- Ajouter le poulet persil et napper de sauce.
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