Desayuno
Avocado-Ei-Speck-Bissen
15 minPara 2Nutri-Score C€€
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15 min
15 minAvocado-Ei-Speck-Bissen
receta de
@emilia.gyasuaa
@emilia.gyasuaa
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lo que necesita
Ingredientes
Avocado (reif, halbiert und in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Eier (zum Braten oder Pochieren)Lácteos2 piezas
Speck (in Scheiben)Carne4 piezas
Olivenöl (zum Braten)Despensa10 ml
SalzEspecias2 g
Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)Especias1 g
por ración
Nutrición
277kcal
- Carbohidratos
- 7 g
- Proteínas
- 12 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Speck knusprig braten
- Die Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Den Speck darin von beiden Seiten knusprig braten.
- Den Speck herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Paso 2
Eier braten
- Etwas Olivenöl in die Pfanne geben.
- Die Eier hineingeben und braten, bis das Eiweiß gestockt ist und das Eigelb noch weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Paso 3
Anrichten
- Die Avocado in Scheiben schneiden.
- Avocado, Ei und Speck auf einem Teller anrichten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.