Panadería
Bagels protéinés express sans repos
30 minPara 2Nutri-Score B€
B
30 min
30 minBagels protéinés express sans repos
receta de
Les petits bonheurs ✨
@lespetitsbonheurs2
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lo que necesita
Ingredientes
skyr (nature (ou 75 g skyr + 75 g cottage cheese))Lácteos150 g
farineCereales120 g
levure chimique (environ un demi-sachet)Despensa5 g
sel (une pincée)Especias1 g
graines de sésame (pour le topping)Frutos secos y semillas10 g- graines de pavot (pour le topping)Frutos secos y semillas10 g
por ración
Nutrición
308kcal
- Carbohidratos
- 50 g
- Proteínas
- 14 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger la pâte
- Dans un saladier, mélanger le skyr, la farine, la levure chimique, le sel et les épices de votre choix.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, sans pétrissage ni temps de repos.
- Paso 2
Former les bagels
- Diviser la pâte en deux.
- Former deux bagels et creuser un trou au centre.
- Paso 3
Ajouter les toppings
- Parsemer les bagels de graines de sésame et de pavot.
- Paso 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 min, jusqu'à ce que les bagels soient dorés.
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