Panadería
Banana bread à la myrtille
1 hPara 8Nutri-Score C€
C
1 h
1 hBanana bread à la myrtille
lo que necesita
Ingredientes
bananes (bien mûres, une réservée pour la décoration)Frutas y verduras3 piezas
œufsLácteos2 piezas
farine (sans gluten si souhaité)Cereales150 g
lait d'amandeBebidas100 ml
poudre d'amandeFrutos secos y semillas50 g
huile de coco (fondue)Despensa20 g- sirop d'agaveDespensa10 ml
myrtillesFrutas y verduras150 g- levure chimique (un sachet)Despensa11 g
sel (une pincée)Especias2 g
por ración
Nutrición
153kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Molde rectangular
Varillas
Horno- Prensapatatas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Écraser les bananes mûres dans un saladier jusqu'à obtenir une purée.
- Ajouter les œufs, le lait d'amande, l'huile de coco fondue et le sirop d'agave, puis mélanger.
- Paso 2
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 3
Ajouter les myrtilles
- Incorporer délicatement les myrtilles à la pâte.
- Paso 4
Cuire le banana bread
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Décorer avec la banane restante coupée en rondelles.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Paso 5
Démouler et laisser refroidir
- Laisser tiédir dans le moule puis démouler sur une grille.