Panadería
Banana bread double chocolat
1 h 15 minPara 8Nutri-Score D€€
D
1 h 15 min
1 h 15 minBanana bread double chocolat
receta de
milouz_in_the_kitchen
@milouz_in_the_kitchen
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lo que necesita
Ingredientes
farineCereales125 g
bicarbonate de soude alimentaireDespensa5 g- cacao en poudre non sucréDespensa50 g
selEspecias2,5 g
bananes bien mûres (écrasées)Frutas y verduras350 g- extrait de vanilleDespensa5 ml
œufLácteos1 pieza
beurre (fondu)Lácteos50 g- sucre muscovadoDespensa70 g
- sucre blancDespensa70 g
yaourt grecLácteos100 g- grosses pépites de chocolat noir (dont une partie pour le dessus)Despensa200 g
por ración
Nutrición
246kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Molde rectangular
Bol
Varillas- Tamiz
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le four et le moule
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Chemiser le moule à cake de papier cuisson.
- Paso 2
Écraser les bananes
- Écraser les bananes bien mûres dans un grand bol.
- Paso 3
Mélanger les ingrédients humides
- Ajouter le beurre fondu, l'œuf, les sucres, la vanille et le yaourt grec.
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Paso 4
Incorporer les ingrédients secs
- Tamiser la farine, le cacao, le sel et le bicarbonate au-dessus du mélange.
- Mélanger jusqu'à ce que ce soit presque homogène.
- Paso 5
Ajouter les pépites de chocolat
- Incorporer les pépites de chocolat délicatement.
- Paso 6
Verser la pâte dans le moule
- Verser la pâte dans le moule.
- Ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus.
- Paso 7
Cuire au four
- Enfourner pour 50 à 60 minutes.
- Vérifier la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
- Paso 8
Laisser tiédir
- Laisser tiédir avant de démouler pour mieux découper.