Panadería
Banana bread protéiné
1 hPara 8Nutri-Score B€€
B
1 h
1 hBanana bread protéiné
lo que necesita
Ingredientes
farine d'avoineCereales130 g- farine de bléCereales70 g
bananes mûres (écrasées, épluchées)Frutas y verduras2 piezas
œufsLácteos2 piezas
yaourt protéinéLácteos160 g
levure chimiqueDespensa10 g- vanilleDespensa5 ml
chocolat noir 85 % (en pépites)Despensa30 g- banane (coupée en deux dans la longueur, pour le dessus)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
154kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 4 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Molde rectangular
Varillas
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Écraser les bananes mûres dans un saladier.
- Ajouter les œufs, le yaourt protéiné et la vanille, puis mélanger au fouet.
- Paso 2
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine d'avoine, la farine de blé et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les pépites de chocolat noir.
- Paso 3
Garnir le moule
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Déposer la banane coupée en deux sur le dessus.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Paso 5
Refroidir
- Laisser tiédir dans le moule avant de démouler et de trancher.