Desayuno
Banana bread sain et protéiné
50 minPara 8Nutri-Score C€
C
50 min
50 minBanana bread sain et protéiné
receta de
@claradieteticienne
@claradieteticienne
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
chocolat noir à pâtisser (coupé en pépites)Despensa75 g
farineCereales130 g
bananes bien mûres (2 écrasées, 1 coupée en deux)Frutas y verduras3 piezas
fromage blancLácteos100 g
œufsLácteos2 piezas
cacao en poudre non sucréDespensa20 g- levure chimique (un demi-sachet)Despensa5 g
- extrait de vanilleDespensa5 ml
selEspecias2 g
beurre (pour beurrer le moule)Lácteos10 g
por ración
Nutrición
169kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Molde rectangular
Horno- fourchette
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Écraser les bananes
- Écraser les bananes mûres à la fourchette dans un saladier.
- Paso 2
Mélanger les ingrédients humides
- Ajouter les œufs, le fromage blanc et l'extrait de vanille.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Paso 3
Ajouter les ingrédients secs
- Incorporer le cacao, la farine, la levure et le sel.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger sans trop travailler la pâte.
- Paso 4
Verser dans le moule
- Verser la pâte dans le moule beurré.
- Déposer la banane coupée en deux sur le dessus et parsemer de pépites de chocolat.
- Paso 5
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant 35 min.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau avant de sortir le cake.