Hacher les fruits secs

• Placez les amandes et noisettes torréfiées dans le tornado.
• Mixez jusqu'à obtenir des éclats grossiers.

Mélanger les ingrédients

• Réunissez les flocons d'avoine, les fruits secs hachés et les pépites de chocolat dans un saladier.
• Mélangez puis ajoutez le sirop d'agave en dernier et remuez jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.

Garnir et cuire

• Garnissez les empreintes du moule à madeleines allongées et tassez bien la préparation.
• Enfournez sur la plaque perforée à 180 °C.
• Laissez refroidir avant de démouler.

Préparer le chocolat dans le moule

• Lavez et séchez le moule.
• Faites fondre les pépites de chocolat dans le moule au four à 190 °C.

Assembler les barres

• Déposez les barres sur le chocolat fondu.
• Placez au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit pris.

Démouler et déguster

• Démoulez délicatement les barres.
• Dégustez.