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Basbousa
1 hPara 12Nutri-Score D€
D
1 h
1 hBasbousa
receta de
cookwithme
@dianakitchen1
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lo que necesita
Ingredientes
EierOtro3 piezas
Vanillezucker (1 Päckchen)Despensa8 g
Zucker (für den Teig)Despensa50 g
Joghurt (1 Glas)Lácteos240 ml- Öl (½ Glas)Despensa120 ml
Grieß (2½ Gläser)Cereales600 g- Backpulver (1 Päckchen)Despensa16 g
- Zucker (für den Sirup, 2 Gläser)Despensa480 g
Wasser (1 Glas)Bebidas240 ml- Zitronensäure (1 Teelöffel)Despensa5 g
por ración
Nutrición
378kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Fuente de horno
Cazo
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Sirup zubereiten
- Zucker, Wasser und Zitronensäure in einen Topf geben.
- Unter Rühren aufkochen und einige Minuten köcheln lassen, bis der Zucker gelöst ist.
- Den Sirup beiseitestellen und abkühlen lassen.
- Paso 2
Teig anrühren
- Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen.
- Joghurt und Öl unterrühren.
- Grieß und Backpulver mischen und unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Paso 3
Teig ruhen lassen
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.
- Etwa 15 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß Flüssigkeit aufnimmt.
- Paso 4
Backen
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Den Teig in Stücke schneiden und goldbraun backen.
- Paso 5
Tränken und servieren
- Den heißen Kuchen mit dem abgekühlten Sirup übergießen.
- Den Sirup vollständig einziehen lassen und in Stücke schneiden.
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