Plato principal
Batata Recheada com Carne Moída
1 hPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hBatata Recheada com Carne Moída
receta de
Briele.ferrer
@briele.ferrer
1 receta
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
batata (grandes, lavadas e assadas inteiras)Frutas y verduras4 piezas
carne moída (temperada)Carne500 g
cebola (picada)Frutas y verduras1 pieza
alho (picado)Frutas y verduras3 piezas
azeiteDespensa30 ml
tomate (picado)Frutas y verduras2 piezas
salEspecias5 g
pimenta-do-reino (moída)Especias2 g
queijo mussarela (ralado)Lácteos200 g
manteiga (para pincelar)Lácteos30 g
por ración
Nutrición
477kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 30 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Fuente de horno
Sartén
Bol
colher
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Assar as batatas
- Lave bem as batatas e seque-as.
- Pincele com manteiga e tempere com sal.
- Leve ao forno a 200 °C até ficarem macias.
- Paso 2
Refogar a carne moída
- Aqueça o azeite na frigideira e doure a cebola e o alho.
- Junte a carne moída e refogue até dourar.
- Acrescente o tomate, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe até apurar.
- Paso 3
Rechear as batatas
- Abra as batatas ao meio e retire parte da polpa.
- Misture a polpa com a carne moída refogada.
- Recheie as batatas com a mistura e cubra com a mussarela.
- Paso 4
Gratinar e servir
- Leve as batatas recheadas ao forno até a mussarela derreter e dourar.
- Sirva quente.