Postre
Beignets bananes
40 minPara 6Nutri-Score C€
C
40 min
40 minBeignets bananes
receta de
les délices de Vanil’s
@secretculinaire
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
bananes (bien mûres, écrasées)Frutas y verduras4 piezas
farineCereales250 g
sucreDespensa60 g
levure boulangèreDespensa7 g
selEspecias3 g
lait (tiède)Lácteos150 ml
œufLácteos1 pieza- huile de friture (pour la friture)Despensa1 litro
por ración
Nutrición
248kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 5 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Sartén
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Écraser les bananes
- Éplucher les bananes bien mûres.
- Les écraser à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Paso 2
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, le sucre, la levure boulangère et le sel dans un saladier.
- Ajouter la purée de bananes, le lait tiède et l'œuf.
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
- Paso 3
Laisser reposer la pâte
- Couvrir le saladier.
- Laisser reposer la pâte dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Paso 4
Chauffer l'huile
- Verser l'huile dans une poêle.
- Chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
- Paso 5
Frire les beignets
- Déposer des petits tas de pâte dans l'huile chaude à l'aide d'une cuillère.
- Frire jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés des deux côtés.
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Paso 6
Servir
- Laisser tiédir les beignets.
- Servir nature ou saupoudrés de sucre.