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Beignets de crevettes
35 minPara 4Nutri-Score C€€
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35 min
35 minBeignets de crevettes
receta de
Fifi Niang
@cuisineavecfifi
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lo que necesita
Ingredientes
crevettes (décortiquées, déveinées, hachées grossièrement)Pescado400 g
farineCereales150 g
œufs (battus)Lácteos2 piezas
oignon (finement haché)Frutas y verduras1 pieza
ail (écrasé)Frutas y verduras2 piezas
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
eauBebidas100 ml
huile végétale (pour la friture)Despensa500 ml
por ración
Nutrición
386kcal
- Carbohidratos
- 30 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, les œufs, l'oignon, l'ail et le persil dans un saladier.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.
- Paso 2
Incorporer les crevettes
- Ajouter les crevettes hachées à la pâte.
- Mélanger pour bien les répartir.
- Paso 3
Chauffer l'huile
- Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Paso 4
Frire les beignets
- Déposer des cuillerées de pâte dans l'huile chaude.
- Frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Paso 5
Servir
- Servir les beignets bien chauds, avec une sauce piquante ou une sauce à l'oignon.