Entrante
Beignets de crevettes
50 minPara 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minBeignets de crevettes
lo que necesita
Ingredientes
crevettes (têtes retirées, décortiquées, queue conservée)Pescado500 g
citron (jus)Frutas y verduras1 pieza
paprikaEspecias4 g
poivre (moulu)Especias2 g
ail semouleEspecias6 g
selEspecias6 g
farine (pour la pâte)Cereales100 g
eauBebidas100 ml
levure chimiqueDespensa7 g- farine (pour enrober les crevettes)Cereales50 g
- huile de fritureDespensa500 ml
por ración
Nutrición
330kcal
- Carbohidratos
- 23 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Sartén
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les crevettes
- Découper la tête des crevettes.
- Les décortiquer en conservant la queue.
- Paso 2
Assaisonner les crevettes
- Ajouter le jus de citron, le paprika, le poivre, l'ail semoule et le sel.
- Mélanger le tout.
- Paso 3
Préparer la pâte
- Dans un bol, mettre la farine et assaisonner avec le sel, le paprika, l'ail semoule, le poivre et la levure chimique.
- Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 4
Laisser reposer la pâte
- Couvrir et laisser reposer la pâte.
- Paso 5
Enrober les crevettes
- Passer les crevettes dans la farine.
- Les tremper ensuite dans la pâte.
- Paso 6
Frire les beignets
- Faire chauffer l'huile.
- Plonger les crevettes panées et les faire dorer.
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