Préparer la garniture framboise-cheesecake

• Mélanger le fromage frais avec les framboises écrasées et le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse.
• Transférer la garniture dans une poche à douille.

Garnir les beignets

• Percer les beignets et les remplir de garniture framboise-cheesecake.
• Faire fondre le chocolat noir et en garnir le second beignet.

Glacer le beignet Harry

• Napper le beignet d'un glaçage aux fraises.
• Lisser la surface pour pouvoir dessiner dessus.

Dessiner le visage

• Tracer les contours du visage avec un cure-dent avant de dessiner au glaçage.
• Dessiner des yeux plus petits pour laisser la place aux lunettes.
• Ajouter les cheveux avec le chocolat fondu en laissant un espace sur le côté.

Finir les détails Gryffondor

• Tracer la cicatrice sur le front.
• Dessiner l'écharpe Gryffondor avec les colorants rouge et doré.