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Bibimguksu à la fraise et kimchi de fraise
25 minPara 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minBibimguksu à la fraise et kimchi de fraise
lo que necesita
Ingredientes
kimchi à la fraise (égoutté, coupé en morceaux)Fresco150 g
fraises (équeutées, coupées en deux)Frutas y verduras200 g
pâte de kimchiDespensa30 g- beurre de cacahuèteDespensa30 g
laitLácteos60 ml
sauce sojaDespensa15 ml
sucreDespensa10 g- huile de sésameDespensa10 ml
nouilles de bléCereales200 g
selEspecias3 g
por ración
Nutrición
529kcal
- Carbohidratos
- 83 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Bol
Escurridor
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce au beurre de cacahuète
- Mélanger le beurre de cacahuète, le lait, la sauce soja, le sucre et le sel dans un saladier.
- Fouetter jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.
- Paso 2
Assaisonner avec le kimchi de fraise
- Ajouter la pâte de kimchi et l'huile de sésame à la sauce.
- Incorporer le kimchi à la fraise et mélanger.
- Paso 3
Cuire les nouilles
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter et rincer à l'eau froide.
- Paso 4
Assembler le bibimguksu
- Répartir les nouilles dans les bols.
- Ajouter les fraises fraîches et le kimchi de fraise.
- Napper de sauce et mélanger le tout ensemble avant de servir.