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Biscuits moelleux aux amandes, pistaches et pépites de chocolat
30 minPara 20Nutri-Score D€€
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30 min
30 minBiscuits moelleux aux amandes, pistaches et pépites de chocolat
receta de
Les recettes de Jasmin
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (entiers)Lácteos2 piezas
huile de tournesolDespensa90 ml- sucre rouxDespensa90 g
- sucre vanillé (1 sachet)Despensa8 g
- levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
farineCereales160 g
poudre d'amandeFrutos secos y semillas260 g- pistaches (concassées)Frutos secos y semillas50 g
- pépites de chocolatDespensa30 g
por ración
Nutrición
172kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger les œufs et les sucres
- Dans un saladier, casser les œufs.
- Ajouter le sucre roux et le sucre vanillé.
- Mélanger quelques minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Paso 2
Ajouter l'huile
- Verser l'huile de tournesol.
- Mélanger pour bien l'incorporer.
- Paso 3
Incorporer les poudres
- Ajouter la levure chimique et la farine.
- Ajouter la poudre d'amande.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 4
Ajouter la garniture
- Verser les pistaches concassées et les pépites de chocolat.
- Continuer de mélanger : la pâte doit être très molle.
- Paso 5
Former les boules
- Prélever des petites portions de pâte de 25 à 30 g environ.
- Former des boules et les déposer sur la plaque de cuisson.
- Paso 6
Cuire les biscuits
- Enfourner à 180 °C, chaleur statique.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et moelleux.