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Bizcocho de chocolate saludable sin azúcar
50 minPara 8Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minBizcocho de chocolate saludable sin azúcar
receta de
Jone Alcuaz | Nutri
@jonealcuaz
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lo que necesita
Ingredientes
huevos (a temperatura ambiente)Lácteos3 piezas- yogur griego natural (sin azúcar)Lácteos150 g
harina de avena (tamizada)Cereales120 g
cacao puro en polvo (sin azúcar)Despensa40 g
chocolate negro sin azúcar (fundido)Despensa80 g
mielDespensa60 g
aceite de olivaDespensa40 ml- levadura en polvoDespensa8 g
- extracto de vainillaDespensa5 ml
salEspecias2 g
por ración
Nutrición
154kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bol
Varillas
Molde rectangular
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar la masa
- Batir los huevos con el yogur, la miel, el aceite y la vainilla
- Añadir el cacao, la harina de avena, la levadura y la sal
- Mezclar hasta obtener una masa homogénea
- Paso 2
Incorporar el chocolate
- Fundir el chocolate negro sin azúcar
- Añadirlo a la masa y mezclar bien
- Paso 3
Hornear
- Verter la masa en el molde engrasado
- Hornear a 180 °C hasta que el palillo salga limpio
- Dejar enfriar antes de desmoldar