Tentempié
Blätterteig gefüllt mit Käse
25 minPara 4Nutri-Score D€
D
25 min
25 minBlätterteig gefüllt mit Käse
lo que necesita
Ingredientes
Blätterteig (ausgerollt, aus dem Kühlregal)Fresco275 g
Mozzarella (gerieben)Lácteos200 g
Ei (verquirlt)Lácteos1 pieza
Milch (kleiner Schuss)Lácteos15 ml
Schwarzkümmel (zum Bestreuen)Especias3 g
Sesam (geröstet, zum Bestreuen)Frutos secos y semillas5 g
por ración
Nutrición
326kcal
- Carbohidratos
- 26 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Bandeja de horno
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Blätterteig vorbereiten
- Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Paso 2
Füllen und verschließen
- Geriebenen Mozzarella auf dem Blätterteig verteilen.
- Teig zusammenklappen und die Ränder gut andrücken.
- Paso 3
Eiermilch anrühren
- Ei mit einem kleinen Schuss Milch verquirlen.
- Paso 4
Bestreichen und bestreuen
- Die Teigstücke mit der Eiermilch bestreichen.
- Mit Schwarzkümmel und geröstetem Sesam bestreuen.
- Paso 5
Backen
- Bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Teig goldbraun ist.