Tentempié
Blätterteig-Häppchen mit Paprika, Oliven und Salami
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35 min
35 minBlätterteig-Häppchen mit Paprika, Oliven und Salami
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lo que necesita
Ingredientes
Blätterteig (ausgerollt, rechteckig)Fresco2 piezas
Frischkäse (zum Bestreichen)Lácteos200 g
Ei (verquirlt, zum Bestreichen)Lácteos1 pieza
Rote Paprika (in feine Streifen geschnitten)Frutas y verduras1 pieza- Gelbe Paprika (in feine Streifen geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
- Grüne Oliven (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras80 g
- Schwarze Oliven (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras80 g
Rote Zwiebeln (in feine Scheiben geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
Geriebener Käse (zum Bestreuen)Lácteos150 g
Salami (in kleine Stückchen geschnitten)Carne80 g
por ración
Nutrición
215kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Bandeja de horno
Pincel de cocina
Messer
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Backofen vorheizen
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Paso 2
Blätterteig vorbereiten
- Den Blätterteig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Den Frischkäse gleichmäßig auf dem Blätterteig verstreichen.
- Paso 3
Belegen
- Die Paprikastreifen, Oliven und Zwiebelscheiben auf dem Frischkäse verteilen.
- Den geriebenen Käse und die Salamistückchen darüberstreuen.
- Paso 4
Zudecken und bestreichen
- Den zweiten Blätterteig darüberlegen und leicht andrücken.
- Die Oberfläche mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Paso 5
Schneiden
- Den belegten Blätterteig in gleichmäßige kleine Rechtecke oder Streifen schneiden.
- Paso 6
Backen
- Die Häppchen im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.