Plato principal
Bœuf aux oignons
45 minPara 3Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minBœuf aux oignons
lo que necesita
Ingredientes
bœuf (coupé en fines tranches, morceau pas trop gras)Carne500 g
fécule de maïsDespensa15 g
sauce sojaDespensa30 ml- sauce huîtresDespensa20 ml
- huile de sésameDespensa10 ml
oignon blanc (émincé)Frutas y verduras1 pieza- oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
poivre noir (fraîchement moulu)Especias2 g- huileDespensa20 ml
riz (cuit, pour servir)Cereales200 g
por ración
Nutrición
552kcal
- Carbohidratos
- 58 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Trancher le bœuf
- Couper le bœuf en fines tranches en choisissant un morceau pas trop gras.
- Paso 2
Préparer la marinade
- Mélanger la fécule de maïs, la sauce soja, la sauce huîtres et l'huile de sésame avec la viande.
- Bien mélanger.
- Paso 3
Mariner au frais
- Placer la viande marinée au réfrigérateur.
- Paso 4
Émincer les oignons
- Émincer l'oignon blanc et l'oignon.
- Assaisonner de poivre noir fraîchement moulu.
- Paso 5
Faire revenir les oignons
- Faire chauffer la poêle avec un peu d'huile.
- Ajouter les oignons et mélanger.
- Paso 6
Cuire le bœuf
- Ajouter la viande marinée et remuer pour garder une belle croustillance.
- Paso 7
Servir
- Servir avec un peu de riz et du poivre.