Plato principal
Bol asiatique au bœuf caramélisé, riz et crudités
20 minPara 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minBol asiatique au bœuf caramélisé, riz et crudités
lo que necesita
Ingredientes
riz (cuit)Cereales150 g
concombre (coupé en fines lamelles)Frutas y verduras0,5 piezas
tomates (coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa15 ml
viande hachée de bœufCarne300 g
sauce sojaDespensa45 ml
mielDespensa20 g
eauOtro30 ml
paprikaEspecias2 g
graines de sésame (pour parsemer (facultatif))Frutos secos y semillas5 g
por ración
Nutrición
599kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 34 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Bol
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le riz
- Faire cuire le riz selon les indications du paquet.
- Égoutter et réserver.
- Paso 2
Préparer les crudités
- Couper le concombre en fines lamelles.
- Couper les tomates en dés.
- Paso 3
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja, le miel, l'eau et le paprika dans un bol.
- Paso 4
Cuire la viande
- Chauffer la poêle avec l'huile d'olive.
- Faire revenir l'oignon émincé.
- Ajouter la viande hachée et laisser cuire.
- Paso 5
Caraméliser le bœuf
- Verser la sauce sur la viande cuite.
- Laisser réduire jusqu'à ce que la viande soit bien caramélisée.
- Paso 6
Dresser le bol
- Répartir le riz dans les bols.
- Ajouter le bœuf caramélisé.
- Disposer le concombre et les tomates, puis parsemer de graines de sésame.